Le Lambig est une eau-de-vie obtenue à partir de cidre distillé – le lambig est également connu sous son autre nom « la fine de Bretagne » – et vieilli dans des fûts de chêne français.

Eddu Lambig de Bretagne hors d’âge est produit par la distillerie des Menhirs à partir de pommes issues de 40 hectares de vergers proches de la distillerie située à Plomelin. Il a été vieilli pendant 7 ans.