Mezcal Union est produit par l’union de plusieurs familles de producteurs de mezcal de l’état de Oaxaca. C’est un ensamble d’agaves Espadin et Barril de 7 à 12 ans d’âge.

Embouteillé à 40°, ce mezcal est produit par les maestro mezcalero Don Joel et Justino Garcia, des communautés Xoxo et San Dionisio