Sambucca

De la famille des anisés et Originaire de Sainte-Marie, petite bourgade du sud de la Sicile, La sambuca est une liqueur italienne issue de la distillation de l'anis étoilé, ainsi que d'autres arômes tels que la réglisse, auxquels on rajoute de l'alcool et beaucoup de sucre. Elle titre généralement autour des 35°.