Véritable savoir-faire français, le cognac est une eau-de-vie de vin issue d’une double distillation en alambic charentais, puis vieillie en fût de chêne français pendant un minimum de deux ans. Produit essentiellement en Charente maritime et bénéficiant d’une AOC, le cognac est produit à partir de 3 cépages sur plus de 80 000 hectares de vignes se divisant en six crus délimités par la nature du sous-sol.
